【美味しい物】身内の結婚式以来です。名古屋めしの筆頭みそかつを食べに、みそかつの筆頭、『矢場とん』矢場町本店さんに行ってみよう!

ご訪問ありがとうございます。

むなかたと申します。

今回は出張で名古屋に行った隙間時間に、大須にあります『矢場とん』矢場町本店さんに行ってきましたので、ご紹介したいと思います。

『矢場とん』矢場町本店

住所/愛知県名古屋市中区大須3丁目6-18

地図

ホームページ/http://www.yabaton.com

営業時間/11:00から21:00

定休日/無休

電話番号/052-252-8810

席数/135席(1階カウンター8席、2階28席、3階30席、4階個室、5階宴会場)

全面禁煙

カード可

予約可

駐車場有り/10台 (2台ずつ縦並び。奥の車を出す時は前の車を移動)

お品書き

星 ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ ⭐︎ です。

名古屋といえば赤味噌。その赤味噌を使った料理の中でも筆頭に来るのが、味噌かつだと思いますが、味噌かつといえば思い出すのが『矢場とん』さんです。

『矢場とん』に来たからには、是非味噌かつを食べて欲しいですが、その中でもおススメなのが、わらじとんかつの半々です。

味噌ダレとソースが半々にかかっていて、両方の味が楽しめます。そこに一味やすりゴマをかければ、さらに味の変化が楽しめます。

赤味噌を基本としたタレは、濃厚さはありながら、味噌の塩っぱさは無く、むしろまろやかな感じに仕上がっており、とんかつの脂と合わせると、他には無い美味さになってしまいます。

もちろんご飯との相性も最高で、キャベツをのっけてご飯と食べれば、幸せな事は間違いないと思います。

とんかつはどこでも食べられますが、この赤味噌を使った味噌ダレは、名古屋独特のものなので、せっかく名古屋に来たなら是非食べてみて下さい。

星5つ・・・好みとかは関係なく、是非みんなに一度は食べて欲しいと思う、絶対おススメのお店。星4つ・・・何度も足を運んでしまう、クセになる美味しさです。おススメなので是非行って欲しいと思うお店。星3つ・・・私は美味しいと思いますが、好みは人それぞれなので、興味があったら行ってください、というお店。星2つ・・・私は今ひとつだと思いますが、どうしても行きたいと思われたら、止めはしません、というお店。星1つ・・・美味しくないと思います。ここまできたら、もう話題作りのために行ってもいいと思うお店。

身内の結婚式以来の本当に久しぶりの訪問でした。(平成31年2月23日、8回目の訪問。)

紅い豚が目印です。

学生の頃はよく来ていましたが、今回は身内の結婚式以来なので数年ぶりでした。

観光の方が多いようで、平日でも行列が出来ているそうです。

久しぶりに食べるので、色んな味が楽しめる、わらじとんかつ半々にしました。

上には味噌ダレ、下にはソースがかかっています。

まずは味噌ダレから。

豚の脂と味噌ダレの甘くてまったりとしたお味が、最高に合います!赤味噌はあんなに塩っぱいのに、どうしたらこのまろやかさが出るのか不思議ですが、美味いからいいです。

ご飯がススムこと。

また、キャベツをご飯にのっけて、味噌ダレたっぷりつけたカツと一緒に食べると、これもまた美味しいです。

キャベツって、色々な料理についてきますけど、かなり重要な位置にいらっしゃいますよね。キャベツが美味しくないと非常に残念ですし、キャベツが美味しいと主役の料理もさらに美味しくなります。

こちらのキャベツは満足です。

次はソースの方をいただきます。

味噌ダレと比べると、鋭くくっきりした感じがします。食べ慣れた味ではありますが、味噌ダレと交互に食べると、お互いの良さが引き立つ組み合わせだと思いました。

最後はお皿に残った味噌ダレにソースのカツを浸して、両方の味を楽しみます。私は使いませんでしたが、テーブルにはすりゴマや一味も置いてありますので、さらに味の変化を楽しむことが出来ます。

最近は健康にも気を遣っているので、あまり食べ過ぎないようにしているのですが、さすがにこれはご飯をお代わりしてしまい、さらに3杯目を頼むか悩みました。

お代わり自由とか、困りますよね。(笑)

お会計

わらじとんかつ定食、1,600円でした。(税別)

私のお昼ご飯にしては、少し良いお値段ですが、とんかつですし美味しかったので大満足です。

今回はこの辺で失礼いたします。

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