今回はOAP近くの中華料理店、『千疋屋』さんへ
行ってきましたので、ご紹介したいと思います。
『千疋屋』
住所／大阪府大阪市北区松ヶ枝町4-19
地図
電話番号／06-6353-9200
営業時間／
月曜から金曜、11:30から14:00、17:00から21:30。
土曜日、11:30から14:00。
定休日／日曜日・祝日
席数／25席(テーブル5席、カウンター10席)
現金のみ
ランチは完全禁煙、夜は全面喫煙可
駐車場 無し
公式アカウント／無し
お品書き
星 ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ です。
最初、お店の前に全く人の気配が無かったので、これは外したかな、と少し思いましたが、お店の中はもういっぱいで、カウンターのお客さんが食べ終わるの待ちでした。
タイミングが良かったので、少し待ってカウンターへ案内されました。
派手さは無いですが、しっかりと作られた中華料理だと思います。これだけ美味しいものを出して、しかもこの値段でやっているというのは、本当にありがたいと思います。
上品で高級な中華ではありませんが、それを差し引いても充分に星4つはあると思います。
とても美味しくいただいて、支払いの時には安さに感謝しました。
- 星5つ・・・好みとかは関係なく、是非みんなに一度は食べて欲しいと思う、絶対おススメのお店。
- 星4つ・・・何度も足を運んでしまう、クセになる美味しさです。おススメなので是非行って欲しいと思うお店。
- 星3つ・・・私は美味しいと思いますが、好みは人それぞれなので、興味があったら行ってください、というお店。
- 星2つ・・・私は今ひとつだと思いますが、どうしても行きたいと思われたら、止めはしません、というお店。
- 星1つ・・・美味しくないと思います。ここまできたら、もう話題作りのために行ってもいいと思うお店。
本日の日替わり定食をいただきました。（初回訪問）
メインの鶏肉とキノコの炒め、ですが鶏胸肉、キノコ、ネギ、生姜と非常に栄養バランスの良い組み合わせで、味の方も鶏肉はフワリと柔らかく、キノコやネギはシャッキとした食感。きちんと調理してあるな、と感じました。
最初に一口食べた時に少し違和感を感じたのですが、二口目を食べた時に何故だか分かりました。すき焼きを食べた時のような味や香りがしたのです。
考えてみれば、鶏肉、キノコ、ネギで醤油の味付けなのですき焼きと近い味がしてもおかしくは無いのですが、中華料理を食べていて、ここまではっきりとすき焼きを感じた事がなかったので新鮮な感じでした。
3口目には中華料理に戻っていたので、狙ってやっているなら、なかなか凄い料理人さんです。
ちくわの天ぷらもよくあるメニューなんですが、ここのお店のものは少し違っていてちくわがトロッとしていて、溶け出してくるような感じでした。火加減でこんなに変わるものなんでしょうかね。
切り干し大根も、煮物のイメージしかありませんが、ピリ辛の味付けで見事に中華料理になっていました。
ご飯は中華料理店に多い、少し硬めの炊き方で、私はもう少ししっかりと炊いた方が好きです。
スープはあっさりめのダシに、酸味がつけてあるもので、こちらも私はもう少ししっかりした味付けの方が好きでした。
本日のお会計
色々と書きましたが、これだけ美味しいおかずを3品も付けていただき、600円で提供していただいている。
しかも大盛りか、お代わり一回無料。ありがとうございます、としか言えません。
こんなお店が近くにあったら、お財布のために非常にありがたいでしょうね。
終始、お客さんが入れ替わり、常に満席状態だった事が、全てを物語っている、と思います。
それでは、今回はこの辺で失礼いたします。